UDP协议是无连接的数据传输协议，客户端在向服务端发送数据时，不需要建立连接，可以直接发送数据。
服务端和客户端程序的创建流程如下：

服务端代码如下：

#include<iostream>
#include<WinSock2.h>
#include<WS2tcpip.h>
using namespace std;

#pragma comment(lib,"ws2_32.lib")

int main()
{
	//加载套接字库
	WORD wVersionRequested;
	WSADATA wsaData;
	wVersionRequested = MAKEWORD(1, 1);
	int err = WSAStartup(wVersionRequested, &wsaData);
	if (err != 0)
	{
		return -1;
	}
	if (LOBYTE(wsaData.wVersion) != 1 || HIBYTE(wsaData.wVersion) != 1)
	{
		WSACleanup();
		return -1;
	}
	//1 创建套接字
	//UDP采用的是ram流
	SOCKET sockSrv = socket(AF_INET,SOCK_DGRAM, 0);

	//2 将套接字绑定到一个本地地址和端口上
	SOCKADDR_IN addrSrv;
	addrSrv.sin_addr.S_un.S_addr = htonl(ADDR_ANY);
	addrSrv.sin_family = AF_INET;
	addrSrv.sin_port = htons(6000);
	bind(sockSrv, (SOCKADDR*)&addrSrv, sizeof(SOCKADDR));

	//3 等待并接收数据
	SOCKADDR_IN addrClient;
	int len = sizeof(SOCKADDR);
	char recvBuf[100];
	//接收数据的函数是recvform
	recvfrom(sockSrv, recvBuf, 100, 0, (SOCKADDR*)&addrClient, &len);
	cout << "接收的数据为：" << recvBuf << endl;

	//4 关闭套接字
	closesocket(sockSrv);
	WSACleanup();

	getchar();
	return 0;
}

客户端代码如下：

#include<iostream>
#include<WinSock2.h>
#include<WS2tcpip.h>
using namespace std;

#pragma comment(lib,"ws2_32.lib")

int main()
{
	//加载套接字库
	WORD wVersionRequested;
	WSADATA wsaData;
	wVersionRequested = MAKEWORD(1, 1);
	int err = WSAStartup(wVersionRequested, &wsaData);
	if (err != 0)
	{
		return -1;
	}
	if (LOBYTE(wsaData.wVersion) != 1 || HIBYTE(wsaData.wVersion) != 1)
	{
		WSACleanup();
		return -1;
	}
	//1 创建套接字
	SOCKET sockCli = socket(AF_INET,SOCK_DGRAM, 0);

	//2 发送数据
	//不需要建立连接
	SOCKADDR_IN addrSrv;
	inet_pton(AF_INET, "127.0.0.1", &addrSrv.sin_addr);
	addrSrv.sin_family = AF_INET;
	addrSrv.sin_port = htons(6000);

	char sendBuf[100] = "huanhuncao";
	sendto(sockCli, sendBuf, strlen(sendBuf) + 1, 0,(SOCKADDR*)&addrSrv,sizeof(SOCKADDR));


	//3 关闭套接字
	closesocket(sockCli);

	WSACleanup();

	getchar();
	return 0;
}

先运行服务端，然后运行客户端，运行结果如下：